Правильная вытяжка, или как избавиться от запахов соседей

Наталья Солнечная10.02.201216.02.2012

Недавно задумалась об установке вытяжного зонта на кухне (все мы привыкли к другому названию ― вытяжка) и вот с какой ситуацией столкнулась… Обратившись за консультацией к продавцу, получила ответ, что подбирать вытяжку необходимо с учетом площади кухни, а заводить воздуховод от нее (это рекомендовали уже в другом магазине) якобы в вентиляционное отверстие кухни. Послушав мнение «специалистов», не стала торопиться, решила проконсультироваться у сотрудников коммунальных служб…

Вытяжной зонт не эквивалентен естественной вентиляции!

Первый вопрос, который меня заинтересовал, ― действительно ли вытяжку можно считать аналогом кухонной вентиляции? И как оказалось, это заблуждение!

Вытяжной зонт совсем не предназначен для вентиляции кухни. В отличие от вентиляции естественного побуждения (естественной вентиляции), где воздух проходит через оконные, дверные щели и уходит через вентиляционные отверстия, вытяжка способна захватить лишь небольшую порцию воздуха в непосредственной близости от варочной плиты. Воздух всасывается на расстоянии не больше одного диаметра отверстия всасывания. Именно поэтому для вытяжного зонта загрязненный воздух у потолка ― это задача, с которой справиться просто невозможно.

Следовательно, говорить о мощности вытяжки в соответствии с размерами кухни не логично. Параметры кухни никак не связаны с мощностью вытяжного зонта и производительностью в целом. Сравнивая вытяжки различной мощности (200 куб\час, 600 куб\час, 1000 куб\час) можно получить результат ― в вентиляционный канал удастся пропустить практически одинаковый объем воздуха, вся остальная работа вытяжки уйдет на потери.

Как правильно установить вытяжной зонт?

Второй вопрос коснулся правильной установки вытяжного зонта. Как сказал продавец, который консультировал меня в магазине, ― «установить кухонную вытяжку ― нет ничего проще». По его мнению, это как повесить кухонный шкаф. И это еще одно заблуждение!

Вытяжку, работающую в режиме воздухоотвода, ни в коем случае нельзя соединять с вентиляционной шахтой. Сделав это, вы лишаете себя естественной вентиляции, вход в шахту перекрыт вентиляционным каналом вытяжки. Воздух, в том числе и загрязненный, скапливается в квартире. Ситуация не улучшается и в момент включения вытяжки. Поток воздуха от вытяжки способен перекрыть естественную вентиляцию в других квартирах. Вот и получается, что весь запах приготовленной курицы или рыбы уходит к соседям, а согласитесь, вряд ли они захотят терпеть последствия ваших кулинарных шедевров.

Помните, что для большинства квартир вентиляционные отверстия не предназначены для присоединения к ним вентиляционных каналов вытяжки! Для вытяжки требуется отдельный вход, который придется прорубить. Такие входы стали предусматривать в новых, современных многоквартирных домах. В квартирах же старого образца придется рубить отверстие и выводить воздух через него. Однако, на обустройство входа для воздуховода потребуется разрешение управляющей организации и комиссии. Процесс согласования может затянуться на долгие месяцы.

Грамотным решением при установке вытяжного зонта будет подключение вентиляционного канала вытяжки к отверстию шахты с применением тройника. Тройник ставится на горизонтальной части вентиляционного канала вытяжки, сам канал заводится к отверстию шахты. К боковой стороне тройника крепится обратный клапан для естественной вентиляции.

А вот, пожалуй, самым простым решением для квартир старой застройки служит установка вытяжки с режимом рециркуляции. Здесь достаточно грамотно установить вытяжной зонт над плитой, выбрав верное расстояние с учетом размеров варочной поверхности. Воздуховод естественной вентиляции при этом остается нетронутым ― весь скапливающийся воздух у потолка будет естественным образом уходить из квартиры, не нарушая циркуляцию во всем доме.

Суть метода рециркуляции заключается в том, что загрязненный воздух, скопившийся над плитой, проходит через систему очистки вытяжки (угольные и жировые фильтры) и выходит очищенным. Менять фильтры требуется раз в полгода по инструкции.

Страдаете от кухонных запахов соседей?

Обратимся к самому проблемному вопросу ― что делать с посторонними запахами от соседей на кухне? Выходом из ситуации может служить установка обратного клапана в канал естественной вентиляции. Обратный клапан не допускает проникновение воздуха из шахты благодаря специальным перегородкам. Результат заметен ― дышать сразу станет легче.

На практике бывают случаи, что запахи являются следствием нарушения работы естественной вентиляции по всему стояку дома. Для этого следует обратиться в организацию, которая занимается обслуживанием дома, с письменным заявлением на проверку и прочистку вентиляционной шахты. О том, как проверить работу вентиляции и что делать, если вентиляция не работает, — мы рассказывали ранее.

Если причиной посторонних запахов в квартире служит все-таки вытяжной зонт соседей, можно обратиться с жалобами в ЖЭК и другие районные службы. Дело может дойти до суда, и если вы докажете действительные нарушения со стороны ваших соседей, суд может потребовать вернуть все в первоначальное состояние (демонтаж вытяжного зонта).